田勇

田勇

田勇

国家高级厨师,擅长粤菜、官府菜、新式中国菜、融合菜、国宴体系及文化餐饮的菜品包装。具备大型宴会、国际五星级酒店及高档餐饮会所中餐厨房的前期筹备和各部门运作、协调、管理等工作。对制定厨房内部管理规范和厨房人员管理培训有丰富经验。曾荣获中国饭店金牌行政总厨、中国当代烹饪名师、法国蓝带优质会员等称号。